WAPENZI wasomaji wetu leo hii tunaendelea tena na mapishi ambapo kwa makusudi nimewatayarishi pishi la halua.

Kama tunavyojua kuwa pishi la halua ni maarufu sana hapa Zanzibar hasa katika shughuli za harusi na misiba imekuwa ikitumika sana halua, kutegemea na uwezo wake mtu, kwani kwa sasa halua ni gharama kubwa kuinunua.

Hata hivyo, upishi huu unaweza kujaribu siku moja moja kujipikia nyumbani kwako na kujilia.

Kuna aina nyingi za kupika halua kama ya ufuta, lozi, njugu nakadhalika, lakini leo nitawafahamisha namna ya kupika halua ya ufuta.

Basi ungana nami katika kukufahamisha namna ya kupika halua

VIPIMO

Kikombe kimoja cha sukari ya rangi

Vikombe viwili vya sukari nyeupe

Vikombe vitano vya unga wa ngano

Vikombe vitatu vya maji

Kijiko kimoja cha chai kungu manga

Zafarani kijiko kimoja cha chai

Hiliki kijiko kimoja cha chai

Mafuta ya kula vikombe viwili/unaweza tumia samli fresh

Ufuta vijiko vitatu vya chakula

Lozi vijiko 3 vya chakula

Kwa kawaida Halua hupikwa kwa saa moja

NAMNA YA KUPIKA

Chukua bakuli kubwa weka sukari zote nyeupe na rangi, hiliki, kungu manga,weka maji, na unga koroga hadi kila kitu kilainike yaani sukari na unga.

Weka sufiria yako jikoni iwe kubwa kiasi mimina mafuta au samli iache hadi ipate moto sana mimina ule mchanganyiko wako. 

Koroga bila ya kupumzika ikifika dakika 45 weka ufuta wako/lozi, halafu koroga hadi itimie saa moja.

Hapo Halua yako itakuwa tayari, Paka sinia mafuta mimina Halua yako iache ipoe tayari kwa kuliwa.